牛肉包子！馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 三片姜末
- 适量水
- 适量酵母
- 适量面粉
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加酵母粉和白糖，水放温暖地方醒发两倍大，这是醒发好的样子
2
牛肉用绞肉机打碎！这是做牛排位置的肉
3
洋葱切丁备用
4
葱姜备用
5
锅中倒油
6
下生姜
7
生姜炸至金黄加入洋葱
8
炒出洋葱香味
9
加入从30秒
10
改小火！倒入一半牛肉！迅速划散！划散以后加入盐，老抽，胡椒粉
11
盛出来加入切碎胡萝卜丁！胡萝卜是生的哦
12
剩下的牛肉加入油！适量水！盐！葱！生姜！老抽和胡椒粉！水要少量加！充分搅拌，让肉吸收水分
13
面粉发酵好之后擀成这样的薄片
14
开始包包子！这是生牛肉包子！炒出来的牛肉馅也这样包！在压扁就可以了
15
冷水上锅20分钟！关火！两分钟以后再揭盖！
16
这是压扁的包子！也是蒸出来的！然后再放入电饼铛煎！也可以不用蒸直接放电饼铛煎！
17
煎出来的牛肉饼
18
满满的脆皮锅巴
19
肉包子！
