胡萝卜餐包——营养健康的早餐
简单
4人份
KFC和刚刚改名叫金拱门的麦当劳有一个特点啊，当你发现什么东西特别好吃的时候。它就会被下架。 KFC嫩牛五方下架了，鸡米花改版以后不要太难吃，麦当劳珍宝三角也下架了，KFC全家桶里也不配胡萝卜小面包了，前几年还想下架吮指原味鸡，最后幸亏因为反对声音实在太大而放弃了这个决定。。。 数不胜数，究其原因，特别好吃的东西一般用料都很足，做法也比较复杂，“黑心”餐厅为了控制成本，只好下架啦~~ 在这些下架的好吃的当中，咱们烘焙小能手可以轻松做出的，就是“胡萝卜餐包”啦~~一起找回童年的小确幸吧~~ 烤盘尺寸 20*25cm
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 145克水
- 200克高筋面粉
- 20克牛奶
- 25克黄油
- 50克低筋面粉
- 50克胡萝卜泥
- 或干酵母 2.5克鲜酵母 7.5克
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将胡萝卜切丁，微波炉高火微两个3分钟（总共6分钟，中间拿出来翻动一下）左右，时间根据自己的做调整，只要胡萝卜变得软烂就可以了。
2
将胡萝卜泥，牛奶，水一起放到破壁机中搅拌，直到顺滑没有颗粒。
3
将2，与配方中除了黄油之外的所有材料一起混合，打出比较坚固的薄膜，由于有胡萝卜泥的加入，所以这个薄膜看起来跟平时的不大一样，略有些粗糙的感觉。
4
加入黄油后，打出又薄又结实的薄膜。
5
放到塑料盒中，发酵到2.5-3倍大。
6
将发酵好的面团平均分成9份，滚圆，松弛15分钟。
7
将面团搓成水滴形。
8
擀长。
9
翻面后卷起。
10
放在一个大约20*25cm的烤盘中。
11
发酵箱温度32，湿度80%，发酵大约60分钟。
12
上火160，下火200（家用烤箱180中下层），烤25-30分钟，出炉后立即脱模晾凉。
13
可以直接撕着吃，也可以做成三明治哦~
14
只要自己动手，想吃什么都能吃到呢~
