秘汁煎金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4瓣大蒜
- 一把金针菇
- 适量红跺椒，小葱，鸡精，盐
蔬菜
- 一张豆腐皮
调味品
- 2勺芝麻酱
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的瓶装的芝麻酱，舀两勺放入小碗中，加少量水活开
2
蒜切成碎了粒
3
蒜粒加入芝麻酱内，加入鸡精，加盐，如果太稠再加水，也不能太稀，活好的芝麻酱放在一旁备用
4
将金针菇去根洗净，干豆腐切成2公分宽10公分长的片，取适量金针菇用豆腐皮卷起用牙签固定。同样做法做完全部金针菇
5
锅中滴几滴油烧热
6
放入卷好的金针菇，小火慢煎
7
煎得时候不停翻动，直到两面金黄
8
煎好的金针菇摆盘，先淋上芝麻酱，再放剁椒，撒葱花
9
锅内烧热油金上，吃的时候搅拌均匀
