752.0 卡
14.0 克
27.0 克
98.0 克
5.0 克
19.0 克
543.0 毫克
C,B
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
茄子去皮切滚刀块,撒上适量面粉裹匀。
锅里倒入适量食用油,切一片姜,加热,等姜表面起泡且满锅跑的时候,把它捞出来就可以放入茄子炸了。
茄子炸制金黄捞出
然后再一起复炸30秒捞出备用。
圆葱青椒胡萝卜切片,蒜拍散备用。
生抽,蚝油,盐,糖,十三香,淀粉加水,搅拌匀匀备用。
锅里到底油加入蒜瓣爆香
加入所有青菜翻炒至七成熟倒入碗汁继续翻炒。
等碗汁咕嘟咕嘟冒泡就倒入炸好的茄子,翻炒。(拍糊了)
等茄子均匀沾上酱汁就可以出锅了。