东北菜烧茄子

简单 4人份
东北菜烧茄子
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个青椒
  • 1勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 2瓣大蒜
  • 3个绿茄子
  • 三分之一勺十三香
  • 半根胡萝卜
  • 半碗水
  • 适量面粉
  • 适量食用油
蔬菜类
  • 1片姜
  • 半个洋葱
调味料
  • 1勺白糖
  • 1勺盐

营养成分

热量

752.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

5.0 克

19.0 克

543.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

茄子去皮切滚刀块,撒上适量面粉裹匀。

步骤 1
2

锅里倒入适量食用油,切一片姜,加热,等姜表面起泡且满锅跑的时候,把它捞出来就可以放入茄子炸了。

步骤 2
3

茄子炸制金黄捞出

步骤 3
4

然后再一起复炸30秒捞出备用。

步骤 4
5

圆葱青椒胡萝卜切片,蒜拍散备用。

步骤 5
6

生抽,蚝油,盐,糖,十三香,淀粉加水,搅拌匀匀备用。

步骤 6
7

锅里到底油加入蒜瓣爆香

步骤 7
8

加入所有青菜翻炒至七成熟倒入碗汁继续翻炒。

步骤 8
9

等碗汁咕嘟咕嘟冒泡就倒入炸好的茄子,翻炒。(拍糊了)

步骤 9
10

等茄子均匀沾上酱汁就可以出锅了。

步骤 10

猜你喜欢

简单易懂三汁焖锅
简单易懂三汁焖锅
查看详情
0失败的焖锅清江鱼🐟
0失败的焖锅清江鱼🐟
查看详情
嫩嫩的溜鸡片儿
嫩嫩的溜鸡片儿
查看详情
三汁焖锅
三汁焖锅
查看详情