椰蓉树叶面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 115g牛奶
- 15g奶粉（馅）
- 1个小鸡蛋（约40g）鸡蛋
- 20g奶粉
- 20g黄油（馅）
- 25g黄油
- 260g高筋面粉
- 30g全蛋液(馅）
- 3g酵母
- 40g糖粉（馅）
- 60g椰蓉（馅）
调味料
- 2g盐
- 30g白砂糖
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材
2
把所以材料倒进面机，粉类先倒入在放入液体的，黄油切小块或是一个融化了倒入
3
把面包机调整到揉面及进行第一次发酵到到比原来的面大2倍，
4
此时制作液蓉馅：黄油融化，把所有馅的材料混合拌匀，分成6份待用
5
面包机发酵好的面拿出来揉到出手膜
6
把揉好的面团分成6份等量
7
每份包上椰蓉，包好
8
用撖面杖把包好椰蓉的面团撖成牛舌状
9
然后折起一边
10
另一边对折相叠
11
从中间切上一个口，中间切通，注意上下不要切断，
12
把尖部反穿过去，凹下造型
13
造型好后的放回烤箱继续二次发酵，发酵时，烤箱温度45度，底部放碗热水，发酵好后的面包表面刷层蛋液，入烤箱180度，烤15分钟
14
出炉的面包
