芋泥肉松脆皮燕麦司康
简单
4人份
最近熬了好多芋泥，忍不住想解锁一下新吃法 擀的薄薄的燕麦司康皮烤一烤变成脆皮 有一种吃燕麦饼干口感 甜甜的芋泥搭配咸口肉松，让人欲罢不能~ 一块真的不够吃！！ — 这次贪心放了好多芋泥和肉松 因为肉松没黏性所以烤过的司康边边会翘起来 我是一层芋泥加一层肉松 后来又试了一次，在肉松上层再加一层芋泥，或者将芋泥和肉松混合就不会翘边了 低油低糖快手免揉，又是一款可做主食代餐的甜品哦~
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食材清单
其他
- 10克蜂蜜
- 150克中筋粉
- 1个鸡蛋
- 25克黄油
- 40克坚果奶/牛奶
- 4克泡打粉
- 50克燕麦片
- 适量芋泥
肉类
- 适量肉松
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、燕麦、泡打粉、盐混合均匀
2
小美5秒/速度3
3
加入软化的黄油
4
用刮板辅助混合至粗粉状
5
小美30秒/速速2-4混合
6
加入鸡蛋、坚果奶/牛奶、蜂蜜
7
用刮板辅助切拌成团
8
小美20秒/速度2-3混合
9
将面团平均分成两份，擀成圆形
10
在其中一片抹上芋泥和肉松
11
盖上另一片压实，冷藏20分钟以上
12
预热烤箱190度，将面团切块后刷少许蛋液，烤18分钟左右
13
Enjoy～
