低脂孜然鸡肉炒香菇冬笋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 2瓣蒜
- 2细根冬笋
- 4个鲜香菇
- 一勺孜然粒
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 半茶匙蚝油
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净切片，用料酒、生抽、孜然粒腌制一会儿，这会儿可以去准备其他菜，大约15分钟。
2
鲜香菇切片，冬笋是买的袋装那种，洗干净切小块，两瓣蒜切片，再准备一个干辣椒。
3
皇后锅小号煎锅，用小火加热，稍热后加入蒜片和揉碎的一个干辣椒，煸出香味，再加入鸡肉、鲜香菇、冬笋，蚝油，盖盖，小火烹饪。
4
熟了后加入几粒青豆，一点点盐，再盖盖继续小火几分钟，让青豆变熟。
5
我正好要做小白菜，就把小白菜放上面。继续盖盖小火几分钟，小白菜也一起出锅了。
6
熟了的样子，我把小白菜铺在炒好的鸡肉下面一起吃。
7
好啦！有了好的锅具，以前对做饭的抵触都没了，现在只有热爱。
