皮蛋瘦肉粥
简单
4人份
皮蛋瘦肉粥，广东地区最受欢迎最家常的粥品，经济实惠，好吃不贵。秋天应多喝一些，润燥并补充营养。一碗好喝的皮蛋瘦肉粥，得益于绵滑香醇的粥底，通常来讲，老火煲出来的粥底才够绵密丝滑，但这需要的时间也长，今天咖啡告诉你一个方法，用生滚的时间就能煲出可以与老火相媲美的粥底，一起跟着我来学一学吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克珍珠米
- 1汤匙味极鲜
- 1汤匙料酒
- 1汤匙花生油
- 1汤匙蚝油
- 2个皮蛋
- 半汤匙淀粉
- 半汤匙白胡椒粉
- 半汤匙食用油
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 1块姜
- 2根小葱
- 2根香菜
调味料
- 半汤匙盐
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
