随意素咖喱
简单
4人份
咖喱简单美味，夏天不想吃肉就做一锅素咖喱吃，又健康又下饭。喜欢什么放什么，想怎么做就怎么做，连不能吃咖喱的猫咪也被香味吸引过来。
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食材清单
其他
- 100g口蘑
- 1个胡萝卜
- 2个土豆
- 适量咖喱块
蔬菜
- 一把豌豆
蔬菜类
- 一颗洋葱
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料削皮洗净，切成大小均匀的块
2
锅中放底油，先煸炒切好的洋葱。炒出香味后依次加入胡萝卜土豆，翻炒一会
3
加水至没过食材，大火煮开
4
水开后放入口蘑和咖喱块，转中火，用勺子或筷子在炒勺中将咖喱块化开。之后盖锅盖，中小火将锅里食材炖软
5
等土豆和胡萝卜可以戳得动时，加入豌豆，再煮3分钟，齐活儿。
6
就米饭，开吃
