🌸樱花草莓酸奶慕斯6寸
简单
4人份
超市看到这个饼干颜色就特别喜欢💕买回来做了慕斯蛋糕，好吃又美味😋 1⃣️饼干可以随便换，可以换巧克力奥利奥的，也可以换成早餐饼干的～ 2⃣️要用浓稠的原味酸奶，如果自己做的酸奶糖需要加量
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食材清单
其他
- 10克炼乳
- 200克安慕希酸奶
- 200克牛奶
- 20克吉利丁片
- 20克樱花奥利奥饼干碎
- 2个草莓
- 2块饼干
- 35克黄油
- 80克樱花奥利奥饼干
- 慕斯液部分：
- 表面装饰：
- 饼干底：
调味品
- 50克草莓酱
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这样一盒饼干用了一盒半～
2
奥利奥饼干把夹心刮下去，一共100克，用了三小包
3
吉利丁片放凉水中，泡软
4
黄油隔水融化，奥利奥饼干放保鲜袋敲碎或者料理机打碎，把融化的黄油放80克饼干碎中搅拌均匀
5
放到6寸模具中压平，放冰箱冷冻
6
牛奶➕糖➕炼乳加热至糖溶化。放至60度以下，放入泡软的吉利丁片搅拌至融化
7
酸奶中放入草莓酱搅拌均匀，没有草莓酱可以直接用250克酸奶，但是口感没有带草莓酱的好吃
8
把牛奶放入草莓酸奶糊中搅拌均匀，再放入6寸模具中
9
蛋糕放入冰箱冷藏3小时以上。
10
冷藏好的蛋糕拿出来用电吹风机吹一下四周，放在杯子上脱模，上面撒一层奥利奥饼干
11
中间放点酸奶，再放点饼干装饰
12
放点草莓，再把之前抠的抹茶夹心做点缀
13
里面满满的草莓果粒～超级好吃，而且颜值高
