紫薯泥➕糍粑的爱恨情仇
简单
4人份
如何快手又不出错的做出😍紫薯泥糍粑😍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个紫薯
- 300克糯米粉
- 可不加牛奶
- 适量水
- 随你喜欢奶粉
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加水（一定是凉水，且慢慢加）先成絮状，再下手揉成光滑的面团
2
紫薯切块蒸熟，趁热去皮，放入保鲜袋与奶粉混匀成泥状（⚠️用手挤压即可，超方便！！） ⚠️如果太干，就加牛奶，不干就不加，紫薯自带水分，根据个人喜好加糖（减脂期所以没加） ✨做的多就，剩下的直接放入冰箱下次用
3
糍粑团在手上摊开，包上紫薯泥，封口，用手摊成喜欢的形状，煎或者炸（⚠️糍粑超级吸油，所以减脂期慎炸，电饼铛不粘锅少量油煎熟即可）⚠️如果少油煎，一定要让它们坐远一点，不是为了防止抄作业，而是怕它们抱团取暖，再也分不开！🤣
4
取出后配上喜欢的鸭蛋碎一起吃，甜咸口味，好吃！😋（你是不是觉得此刻岁月静好？）
5
直到我拿起一个饼……🤦♀️少油的糍粑放置是个问题，放在一起会粘，所以一定不可以叠罗汉，也不要放在光滑的碗碟上。比如我不想摄入过多热量，就可以直接放在鸡蛋碎上。❤️根据喜好，椰蓉，熟糯米粉或者熟黄豆粉都是很好的选择！
6
卷一下，咸甜口味，软软糯糯，超级好吃！！😋
