原创❗🥟【苋菜猪肉馅饺子】
简单
4人份
方子的量不是定数，每个人的需求量不同，可根据自己的需求增减，调料也跟着自己的口味喜好增减 方子的量是经过称量的，但也只是我个人的口味，不代表大家 可以先蘸点汁液尝一尝，再包 勺就是下图中的陶瓷汤勺
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5斤苋菜
- 1段姜
- 2个鸡蛋
- 3勺生抽
- 3勺蚝油
- 3勺食用油
- 若干张（皮有大小，自己看着准备）饺子皮
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
昨天回家，妈妈菜园子里第一茬长势喜人的鲜嫩的苋菜被我相中了🥰
2
嗯嗯，漂亮😍一半已被我收入袋中，不要太嫩了🤤
3
苋菜入水洗一遍，再浸泡一会再冲洗干净，控干水分，一定要控干，新鲜的苋菜水分比较大，不然后面汁多不好包
4
将苋菜切碎，猪肉剁成泥状，加入3勺（勺就是图中的陶瓷汤勺）生抽，3勺蚝油，2个鸡蛋（忽略那只双黄蛋，当然你也可以多加一只），2克盐，3勺食用油
5
葱姜加少许水打碎倒入碗中
6
搅拌均匀即可
7
馅准备好了就开始包饺子吧，不要放置过久，分钟苋菜里的水分被杀出来，汁多影响后续的包
8
煮熟的饺子馅香汁多，肉质也非常的鲜嫩可口，汁水还是粉粉的呢！🤤
9
不说了再去吃一碗🥢
