香菜牛肚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许料酒
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 一把香菜
- 若干生姜
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肚洗净，与生姜、大葱、料酒一起放入电压力锅压熟。
2
牛肚煮好之后用凉白开过一遍。
3
将酱油，盐，鸡精，陈醋调成酱汁。
4
锅子烧热，倒入少量油，放入牛肚与香菜，大概10秒，将调好的酱汁倒入锅中。翻炒拌匀。最后出锅前放少许花椒油与胡椒粉。完成。