平底锅版韭菜盒子

简单 4人份

很多人不爱吃韭菜,或者不能吃韭菜,吃了韭菜不易消化胃里会返酸。韭菜盒子因为有碱性面粉的作用,则能缓解这一现象,百吃不厌!

平底锅版韭菜盒子
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋(和面)
  • 1把粉丝
  • 250克水
  • 500克面粉
  • 5个鸡蛋
海鲜类
  • 1把虾皮
蔬菜类
  • 500克韭菜

营养成分

热量

528.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

231.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉加一个鸡蛋

步骤 1
2

适量清水搅拌

步骤 2
3

手揉至三光,面团光,手光,盆光

步骤 3
4

盖湿布醒至少30分钟

步骤 4
5

鸡蛋炒熟切小粒,加入虾皮

步骤 5
6

粉丝泡开焯水切碎

步骤 6
7

韭菜洗净切碎

步骤 7
8

加一些食用油,盐,鸡精搅拌均匀

步骤 8
9

面分成60克一个的小面团,擀成椭圆形薄片

步骤 9
10

在一半的位置放馅

步骤 10
11

另一半的面皮折叠下来边缘按紧

步骤 11
12

折花边

步骤 12
13

热油锅里两面烙至金黄即可

步骤 13
14

一个人又擀皮又包又烙,竟然忘记拍锅里图片了

步骤 14
15

咬一口,加了鸡蛋的皮子口感很有酥的感觉

步骤 15
16

自己做的馅一定多得不得了

步骤 16

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