平底锅版韭菜盒子
简单
4人份
很多人不爱吃韭菜，或者不能吃韭菜，吃了韭菜不易消化胃里会返酸。韭菜盒子因为有碱性面粉的作用，则能缓解这一现象，百吃不厌！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋（和面）
- 1把粉丝
- 250克水
- 500克面粉
- 5个鸡蛋
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜类
- 500克韭菜
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加一个鸡蛋
2
适量清水搅拌
3
手揉至三光，面团光，手光，盆光
4
盖湿布醒至少30分钟
5
鸡蛋炒熟切小粒，加入虾皮
6
粉丝泡开焯水切碎
7
韭菜洗净切碎
8
加一些食用油，盐，鸡精搅拌均匀
9
面分成60克一个的小面团，擀成椭圆形薄片
10
在一半的位置放馅
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另一半的面皮折叠下来边缘按紧
12
折花边
13
热油锅里两面烙至金黄即可
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一个人又擀皮又包又烙，竟然忘记拍锅里图片了
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咬一口，加了鸡蛋的皮子口感很有酥的感觉
16
自己做的馅一定多得不得了
