某人说第一次吃到这么好吃的琵琶腿，超级嫩。琵琶腿炖土豆
简单
4人份
某人做过一次琵琶腿炖土豆，然后被我深深地鄙视了，所以我必须得证明给他看，耶✌，他现在对我是心服口服啊！
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食材清单
其他
- 八角3个
- 大土豆1个
- 料酒
- 琵琶腿5个
- 生抽
- 老抽
蔬菜类
- 姜蒜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
琵琶腿切大块，姜蒜切丁，小葱切小段
2
热锅下油，小火把姜蒜八角煸出味，倒入琵琶腿
3
翻炒至白色后，放生抽，老抽，料酒，倒入清水（没过肉块）
4
大火烧开后，盖上锅盖转中火焖15分钟，再放入土豆块
5
再焖15分钟，开大火收汁，加盐出锅，撒上葱花
