蔬果拌猪头肉
简单
4人份
上次打火锅时间做的凉拌菜，也算是开胃菜，打火锅是边等边吃的，空余时间拿这个塞牙缝刚刚好，哈哈~！味道很不错哦！ 我喜欢放红酒醋，没有放陈醋或者白醋都行，不过少了一点香味！ 我们人多，这个份量做了两大碟，如果人少，可以适量减半!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个苹果
- 1根胡萝卜
- 1根青瓜
- 250g卤猪头肉
- 红酒醋适量
- 老干妈适量
- 适量炒香白芝麻
- 适量生抽
- 适量蒜
- 适量香油
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪头肉切成条状或片状；
2
胡萝卜去皮切成丝；
3
青瓜洗净也切成丝备用；
4
苹果洗净去核也切成丝备用；
5
准备调料，蒜蓉，生抽，白糖，红酒醋，盐，香油等先调匀备用；
6
把所有食材与调料拌在一起，最后再下香菜段和炒香白芝麻拌匀，10分钟后食用味道最佳。
