西红柿炒馒头块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个馒头
- 1勺鸡精
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
调味料
- 1.5勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馒头切小块裹上鸡蛋液（鸡蛋液里可以适当放点盐和胡椒粉），油温6成热时下锅，炸至表面金黄，捞出控油。
2
起锅放少量油，放入辣椒，西红柿块，大火快炒半分钟，加入刚刚炸好的馒头块，放入盐，糖，鸡精等调味，再加小半碗水，盖上盖子焖半分钟，等水差不多干了就捞出。出锅时可以撒点葱花和芝麻。
