自制无糖香葱肉松面包卷
简单
4人份
不甜不腻的无糖版本的肉松卷
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食材清单
其他
- 100克肉松
- 40克（30克打发蛋清.10克放蛋黄）赤藓糖醇
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4只鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 一根（只要葱叶）小葱
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄加入油，糖，牛奶搅拌均匀然后筛入面粉搅拌顺滑，均匀
2
蛋白分三次加糖打发至小弯钩（不能硬性发泡不然不柔软而且易裂开（我这裂开是因为肉松没弄散以及葱有些大了！下回注意）然后打发的蛋白三分之一加入蛋黄糊中翻拌均匀再倒入剩余的蛋白一起翻拌均匀
3
烤箱预热175 糊糊倒入烤盘（我垫了油纸好脱模）整平 上面均匀撒上香葱和肉松 然后如烤箱 180度 我这个烤了二十分钟我觉得有点烤过头了 你们要时刻关注烤箱看情况
4
凉凉脱模然后包上油纸卷 我这个肉松太大 导致裂开了 有条件的另一面抹上沙拉酱和肉松再卷 我为了降低热量没有放这些 放上会更好吃哦
5
切开 好好吃啊 老人小孩都可以吃哦 我没放糖放的赤藓糖醇 毕竟健康
