红枣芝麻水晶包
简单
4人份
周末去乡下玩刚好遇上圩日，买了一块土猪肉，现在猪肉贵，以前都不太吃的皮和肥肉都舍不得丢掉，便拿猪皮炒了红青辣椒，肥肉腌成水晶肉做包子，没想到做出来那么好吃😋
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食材清单
其他
- 100克腌肥肉白糖
- 150克肥肉
- 15颗红枣
- 245克椰子汁/水
- 500克面粉
- 50克和面白糖
- 50克白芝麻
- 5克干酵母
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥肉切粒焯水放白糖拌匀放置冰箱三天
2
三天后就成了这个样子
3
红枣剪成粒
4
芝麻放微波炉高火4分钟
5
为消化家里的椰子汁，放了刚好一罐椰子汁，先倒小半碗稍加热，将酵母放入溶化后，将白糖、剩下的椰子汁一起放入面粉中拌匀搓成面团。锅里放水烧开关火，将面团放蒸架上盖上盖子发1小时
6
将水晶肉、芝麻、红枣、白糖拌匀
7
做成包子冷水放入锅中蒸25分钟
8
水晶肉脆生生的，太好吃了
