脆炸焖鸭头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺蚝油
- 3瓣蒜头
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量花生油
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、淀粉、盐、鸡粉、花生油搅拌均匀静置半小时
2
调好油温下锅炸至金黄色捞出来
3
放油姜葱蒜头下锅糊里爆炒，再倒入鸭头，放点生抽蚝油焖10分钟可出锅
