【洋葱圈蛋饼】这样煎蛋漂漂亮亮，不需什么厨艺！
简单
4人份
洋葱圈除了炸着吃，还有其他的妙用，比如作为煎鸡蛋饼的容器，做出来的蛋饼形状圆润，色彩丰盛，超级有食欲！吃的时候蘸上番茄酱，配一杯豆奶，美味且营养。不需要任何厨艺，早餐也能做得像模像样！
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 1根胡萝卜
- 30克玉米粒
- 3个鸡蛋
- 3根芦笋
- 适量白胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切圈，形状完整的单独捡出来，其他部分切成末，胡萝卜、芦笋，都切成末；
2
跟玉米粒混合，加盐和白胡椒，打入鸡蛋，加玉米淀粉，搅拌成蛋糊；
3
平底锅热油，煎洋葱圈，舀入蛋糊，在锅里滴几滴水，盖上锅盖小火焖一会儿，到表面凝固即可。
