新手易学好做酱烧海鲶鱼
简单
4人份
海鲶鱼，无腥味，一条刺，肉质细腻绵软，喜欢熬鱼泡饼沾汤的宝宝们都来一起试试吧……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2-4个八角
- 2汤勺料酒
- 6条海鲶鱼
- 8瓣大蒜
- 若干红辣椒
蔬菜
- 3段葱
蔬菜类
- 6片姜
调味品
- 半勺醋
调味料
- 2汤勺酱油
- 4块冰糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买鱼的时候让卖家处理好，自己收拾鱼好胆小～最好不要买太大条，中小个头比较精致
2
备料～
3
热油，炝锅葱姜蒜辣椒八角～
4
放入鱼后加料酒，酱油，热水
5
加入蚝油，一点醋，冰糖，小葱，大火烧开后小火炖
6
十分钟后尝一下咸淡，之后大火收汤汁，喜欢泡饼的宝宝们可以多留些汤汁，超鲜美滴哦
7
鲜嫩出锅,最后撒上小葱花即可！
