广州水果捞——芒果椰汁西米露
简单
4人份
香浓的椰汁掺上几粒Q弹的西米，丰富了嚼感和舌尖上的触感，再配上芒果粒，拥有着让人惊艳的味道。 最受欢迎的一道甜品😋 也是最简单的一道甜品🍧 跟我一起做起来吧☞
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食材清单
其他
- 2000克煮西米水
- 200克西米
- 2个芒果
- 300克煮糖浆水
- 6碗量多可减一半
- 一罐椰浆
调味品
- 120克白糖
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：芒果 小西米 白糖 椰浆。亲们要注意哦！椰浆不是椰汁，椰浆比较浓稠椰香味也浓👍
2
锅里加2000毫升水，大火煮沸加入小西米，放入后要搅拌以免粘连【西米一定要水煮沸再放下，这样上下翻动西米不会粘连和粘锅】
3
转小火盖上盖子煮20分钟，每隔几分钟搅动一次防止西米粘锅，关火盖上盖子焖10分钟至透明即可。
4
把西米捞出，用冷水冲洗几遍并沥干水份备用。
5
锅里放入300克水加白糖120克煮溶化煮沸即可。【我用的是黄片糖当时家里没有白糖就用黄片糖代替了，不支持大家用黄片糖味道太重】
6
芒果去皮去核，切成1x1的大小状。
7
碗里加入西米140克 糖浆50克 椰浆40克搅拌均匀，放上芒果粒🤗 搞定☞ 你食左味？？
