早餐一小份油条
简单
4人份
脆香是人们偏爱的口感，偶尔尝一尝，家庭自制快手又美味。
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食材清单
其他
- 120克面粉
- 1克小苏打
- 1克泡打粉
- 4克植物油
- 70克水
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柔软湿润的小面团，一餐三人的份量。面条柔软如耳垂。揉光滑。
2
面条揉光滑后，表面抹一点植物油，放进袋子里。醒发几小时/一夜。室温高则放冰箱。第二日取出。
3
面团放室温后擀成长方型。不用很薄。
4
两条堆叠，筷子中间一压。两头捏紧。锅中热油，油温约180度，筷子放入起小气泡。将油条下锅，一次一、两根，并全程用筷子拨动油条在油中翻滚变大。
5
出锅，油条手掌长，一共五小根。一家三口一早餐管够。配色豆浆，不用担心吃多。
6
口感不错哦！松脆！
