【生酮】15分钟锡纸牛肉
简单
4人份
受日食记的锡纸牛肉启发，用牛肩肉改造成了生酮版本～ 成分表 热量: 923kal 蛋白质: 15％ 35.2克 脂肪: 79％ 82.5克 碳水化合物: 6％ 12.8克
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食材清单
其他
- 10克MCT油
- 120克蘑菇
- 145克芹菜
- 1勺蚝油
- 1只蛋清
- 227克牛肩肉
- 25毫升水
- 4瓣大蒜
- 少许白芝麻
- 少许黑胡椒
蔬菜
- 50克洋葱
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 10克赤藓糖醇
- 少许盐
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜用拉蒜器切成蒜末备用。
2
芹菜切小段备用。
3
蘑菇洋葱切好备用。
4
代糖，大蒜，蚝油，盐，胡椒，蛋清，25毫升水全部加进去，抓拌均匀。蛋黄我放到一边了，等会生吃。我用的是无菌蛋。
5
洋葱，蘑菇，芹菜，牛肉放进铝箔纸，记得撒油和盐，水根据实际情况添加
6
加盖，中小火焖15分钟。
7
15分钟后打开，搅拌均匀。
8
加入小葱，白芝麻，开吃啦～
9
美味可口，嘿嘿！
