鸡块闷土豆(小孩子不辣版)

简单 4人份

娃爱吃鸡肉,也喜欢吃土豆,还爱吃香菇,三种食材一块儿烧,娃吃起来特别享受。

鸡块闷土豆(小孩子不辣版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/4只或鸡腿两个鸡
  • 1个八角
  • 1汤匙料酒
  • 1汤匙生抽
  • 4朵香菇
  • 6瓣蒜
  • 半个甜椒
  • 半汤匙老抽
  • 大点的1个土豆
  • 适量植物油
蔬菜类
  • 2根香葱
  • 一块姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

209.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

606.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.鸡肉或鸡腿洗净剁成块,土豆去皮切成块用清水泡一泡,甜椒香葱香菇姜蒜洗净备用。

2

2.鸡肉用料酒、生抽、老抽、盐腌五六分钟,姜香菇切片,甜椒切丁,蒜拍扁,香葱切长段。

3

3.锅里放油烧热,放蒜姜八角炒香,放入腌好的鸡块中火翻炒约五分钟。

4

4.放入土豆块翻炒断生变色,约两分钟。

5

5.放入开水刚好平齐食材,中小火闷8-10分钟,此时尝尝肉是否可以很容易咬动,因食材量及火候不同,时间不是绝对的。

6

6.放入香菇片,甜椒丁,适量盐,翻炒约2-3分钟。

7

7.大火收汁,关火,放入葱段拌均。

8

8.装盘开吃!健康营养美味哦!

猜你喜欢

红烧香菇酿肉(创新狮子头)
红烧香菇酿肉(创新狮子头)
查看详情
红烧鸡爪
红烧鸡爪
查看详情
酸梅酱良姜焖烤鸭掌
酸梅酱良姜焖烤鸭掌
查看详情
腐竹香菇红烧肉
腐竹香菇红烧肉
查看详情