焖烤芝士鸡腿排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml水
- 1只鸡腿
- 40ml白葡萄酒
- 适量彩椒
- 适量芦笋
调味料
- 100g番茄酱
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，用盐和黑胡椒腌制15分钟
2
彩椒，芦笋炒熟后放入冰水里过凉
3
制作一份罗勒酱
4
锅烧热，加橄榄油，鸡皮朝下煎制
5
鸡皮煎黄了，翻面煎制另外一面
6
煎好的鸡腿，倒去多余的油份，倒入白葡萄酒
7
白葡萄酒收干，倒入清水
8
表面浇一勺番茄酱
9
撒上马苏
10
盖盖子至汁水收干
11
倒入盘中，周边做装饰
