pucky娃娃3d糖霜饼干
简单
4人份
pucky是popmart的一款盲盒娃娃～非常可爱～用立体的糖霜表现出来非常好看！可以永久保存！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克惠尔通蛋清粉
- 168克日本cotta糖粉
- 180克水诒
- 28克温水
- 2个鸡蛋
- 300克黄油
- 800克低筋面粉
- 饼干底
调味料
- 200克糖粉
- 5克盐
- 糖霜
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.饼干底。讲pucky娃娃的样子剪下来，在黄油6cm最后厚度的面团上刻出来。进烤箱。150-170度，15-20分钟。
2
2.糖霜。将糖霜调至10秒左右的流速，在饼干底上转印pucky娃娃的样子，用白的糖霜依照层次铺好。
3
3.调色、上色。
4
我用的是日本的cotta糖粉，粉质非常细腻，不会像太古糖粉那样容易起颗粒，也不会像ch糖粉虽然细腻弹容易塌陷。
5
ac色素，调色尽量挑出高级灰的颜色，画上去很好看。
6
4.基本完成啦！要做一个底座，这样可以立起来。
7
5.底座。底座也是饼干底做的，小花朵模具刻成。在底下稍微沾一些糖霜，粘好就可以立住啦！
8
完成啦！
