小吃｜爆浆芝士紫薯芋泥派
简单
4人份
(^-^） 曾经吃过奶茶店里的一道甜食 今天自己在家里做～
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食材清单
其他
- 吐司
- 紫薯
- 芝士
- 面包糠
- 香芋
- 鸡蛋
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧滚水后，紫薯、香芋上锅大火蒸制熟透
2
捣拌成泥，喜好吃甜食的可趁热加入白糖（加糖的味道会更好）
3
吐司用擀面杖压平（用手掌也行）
4
把紫薯、芋泥揉成球状放上吐司的中间
5
可大量撒入芝士
6
泥球上盖一片新吐司，压平
7
用玻璃杯在中间位压出圆形
8
脱膜
9
鸡蛋打散倒入平盘中，让吐司圆饼均匀沾上蛋液
10
再裹一层面包糠
11
热油下锅，中小火煎至两面金黄，定型
12
边边也要煎一圈
13
完成啦✅紫薯的甜搭配芋泥的滑，还带着一股浓浓的芝士味儿，太满足了！
