排骨茶树菇山药养生汤
简单
4人份
冬天是最适合煲汤的季节👉排骨补钙，山药补肺，茶树菇健脾；粉粉的山药配上嚼劲十足的茶树菇，也别有一番风味哦～
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1根山药
- 300克排骨
- 30克茶树菇
- 适量味精
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨放开水里煮五分钟，煮出血泡，捞出排骨，用冷水冲洗干净。
2
茶树菇用水泡2个小时，用剪刀去掉根部。
3
砂锅里加水煮沸，放入排骨，茶树菇，山药，小勺料酒，两片老姜，煮沸后开小火慢炖1.5h，直至茶树菇软化。
4
按口味加入适量盐，味精，葱花，即可完成。