奶香葡萄干司康
简单
4人份
外酥里软口口黄油香，每一口夹杂着葡萄干的酸甜，让你欲罢不能！……回味无穷……
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食材清单
其他
- 120g蛋糕粉
- 1个全蛋液
- 2g酵母
- 2勺全脂奶粉
- 30g黄油
- 50g高粉
- 60g葡萄干
调味料
- 1/2勺盐
- 2勺糖
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋糕粉和高粉放一起，把黄油切成小块儿倒入面粉中…
2
然后加盐用手把面粉和黄油搓成玉米粉状，面粉和黄油充分融合…
3
把葡萄干用水浸泡5分钟后用吸水纸吸干水分…
4
将糖、奶粉、全蛋液（留一点刷司康表面）酵母、一起倒入面粉中揉至成光亮的面团，再按成饼状…
5
把葡萄干放入面团上包裹起来再次揉成光亮面团…
6
然后裹上保鲜膜放入冷藏室冷藏30分钟…
7
从冰箱取出后放入烤箱低温30度发酵30分钟…发酵完后轻轻按成饼状，用刀分割成八块如图所示…
8
放入平铺好锡纸的烤盘中，刷上全蛋液…
9
放入预热好的烤箱中（预热温度190度上下火10分钟）…入烤箱190度放中层上下火20分钟…出炉！
10
来个自拍照留念吧…
