肥牛洋葱饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克肥牛
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 水淀粉
- 碗米饭
蔬菜类
- 个洋葱
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛，胡萝卜，西兰花焯水。肥牛过水即可怕太老。
2
料酒一勺（其实我也不懂为什么要放料酒不管大概放了会很香吧），生抽（还是六月鲜）一勺，老抽一勺，蚝油半勺，糖一勺（也可用蜂蜜），盐（可以不放也可以放），水淀粉两勺，水适量，调好酱汁
3
锅中入油，洋葱，焯好的肥牛，一点六月鲜，一起爆香。
4
然后加入西兰花胡萝卜一起
5
倒入一半酱汁炒（为了让三个材料入味）
6
剩下的一半酱汁加些水入锅烧一会直到浓稠。
7
摆盘淋上剩下的一半酱汁
8
整个饭就比较入味
