毛毛虫牛奶面包🍞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克奶粉
- 250克牛奶
- 450克高筋面粉
- 50克黄油
- 5克酵母
肉类
- 1个（50克）鸡蛋
调味料
- 40克白砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油之外的所有材料混合均匀，揉成光滑面团
2
加入软化的黄油，继续揉面，揉至面团有延展性，可以用手撑开膜
3
将面团均匀分成十份，分别擀成椭圆形，在三分之一处切成条状，由上而下卷起来，接口处朝下
4
摆放在烤盘中，放入烤箱30度发酵至两倍大（在烤箱里放一杯热水）
5
发酵好后，表面刷上鸡蛋液
6
烤箱预热150度，烤25分钟左右，表面上色即可出炉
