【杨梅汁】冷藏口感更佳哦
简单
4人份
新鲜杨梅，经不起放就烂掉了，不如加点冰糖熬成杨梅汁，放冰箱冷藏，慵懒的午后来一杯酸酸甜甜的杨梅汁，就是一个字——爽～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1500克杨梅
- 没过杨梅即可水
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
又到杨梅季，是不是看到这一串就不自觉的咽口水了？
2
刚上市的杨梅十几块钱一斤，贵吗？贵！不过这东西就是这一段时间，不易运输，不易保存，喜欢的朋友不要错过。
3
今年朋友送了两篮子过来，特别新鲜，收到立马洗了一盆过瘾，说实话不酸，这么吃第二天牙都没倒。
4
杨梅里加入两勺盐，泡20分钟，多清洗几遍。
5
锅里加水，倒入杨梅，水没过杨梅就可以了，大火煮开，加入适量冰糖（冰糖用量依各人口味添加），转中小火慢慢熬15分钟，关火晾凉。
6
15分钟，汤汁的颜色如上图。
7
准备几个干净无水的玻璃瓶或玻璃盒，待汤汁晾凉即可装瓶冷藏。
