张麻麻凉拌豇豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 三瓣蒜
- 两个干辣椒
- 两勺醋
调味料
- 一小勺盐
- 少许糖
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆洗干净之后放入锅中焯水，焯水时加一点点盐可使豇豆颜色保持鲜嫩绿色。
2
沥干水份
3
沥干水份后切段放入盘中，上面放蒜瓣和干辣椒，锅内热油，油一定要热一些（冒烟），把油倒在蒜瓣上，要听见兹拉兹拉响，蒜香味也会出来。
4
少许糖
5
放入盐，生抽，醋（醋可放入多种类型的，比如一勺香醋一勺陈醋，味道会更棒）
6
拌匀，开吃
7
成品
