樱花粉紫米奶酪软欧

简单 4人份

喜欢粉色美腻的面团,融合奶酪的香味,丰富的口感,颜值爆表,最近自己喂养的黑麦天然酵种做好,试做了这个樱花紫米奶酪软欧,嫌麻烦的小盆友可以试试下面我分享的波兰种做法,操作方便,同样好吃,烫种一定要回温至少1个小时,一定一定,没有麦麸可用全麦黑麦代替,但注意调整水量

樱花粉紫米奶酪软欧
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食材清单

其他
  • 100克水
  • 100克高粉
  • 25克高粉
  • 2克酵母
  • 2滴红丝绒
  • 30克奶油奶酪
  • 38克开水
  • 38克水
  • 50克细麦麸/全麦/黑麦
  • 80克奶油奶酪
  • 主面团
  • 内陷
  • 波兰种
  • 烫种
  • 适量熟紫米或者加蜜豆
调味料
  • 25克糖
  • 3克盐

营养成分

热量

304.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

9.0 克

19.0 克

117.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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