蔓越莓腰果曲奇
简单
4人份
看到家里有腰果，突发奇想就出来了这个作品。 腰果和蔓越莓混合，曲奇更加香，而且蔓越莓还能中和掉一部分油腻感，口感也更丰富，大家可以试试噢~
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食材清单
其他
- 10克淡奶油
- 1个鸡蛋
- 200克黄油
- 300克低筋
- 35克蔓越莓干
- 90克腰果
调味品
- 80克糖粉
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将腰果和蔓越莓弄碎切小，腰果不用太碎，颗粒大点才好吃（个人觉得蔓越莓切小点好看）
2
黄油室温软化，筛入糖粉，打发至羽毛状
3
加鸡蛋，混合均匀
4
加入淡奶油，继续混合均匀（加淡奶油可以使曲奇更加酥香）
5
筛入低筋
6
混合到基本没干粉的时候倒入腰果和蔓越莓，混合均匀
7
整形成你喜欢的形状，放入事先预热好的烤箱，150度25分钟（我为了省事直接弄成饼了，每家的烤箱温度都不一样，根据自家烤箱调整温度，我的烤箱温度偏高，所以150度就够了）
8
放凉了吃更好吃，腰果的香味会更浓
