三汁焖锅(不用再去黄记煌啦)

简单 4人份

一道不难却能吸引整个餐桌眼光的菜,冬日里做上暖暖的一盆焖锅和朋友聚会吧

三汁焖锅(不用再去黄记煌啦)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 个土豆
  • 个鸡翅
  • 勺料酒
  • 勺淀粉
  • 勺蚝油
  • 勺辣椒粉
  • 根胡萝卜
  • 瓣大蒜
  • 瓣蒜
蔬菜类
  • 个洋葱
调味品
  • 克胡椒粉
调味料
  • 勺番茄酱
  • 勺酱油

营养成分

热量

170.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

8.0 克

3.0 克

997.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡翅洗净,加料酒、洋葱、胡椒粉、干辣椒、蚝油、生抽腌好静置30分钟

2

排骨➕花椒粉、葱段、姜丝、料酒、生抽、盐腌好

3

挑喜欢吃的蔬菜🥬切块,这里是洋葱、笋、土🥔豆、蘑菇🍄

4

蔬菜🥬中加入辣椒粉、鸡精、盐、白胡椒粉

5

抓匀,平底锅🍳(火锅锅最好)锅底抹油(锅壁上也多擦一点),抓匀的蔬菜平铺在锅底

6

将腌好的排骨、鸡翅铺于蔬菜🥬上

7

秘制调料:很重要!!豆瓣酱2勺、蚝油2勺、鸡精2勺、白糖半勺、淀粉1勺、蕃茄酱2勺、生抽2勺,搅匀,酱料是最最关键的

8

将酱料均匀倒在锅里,倒入一杯水,如果是下水多的蔬菜🥬可以少加水或者不加,开小火焖就可以啦,注意期间看着点不要糊锅

9

开锅!

10

里面的鸡翅和排骨超好吃,鸡翅和排骨可以随意替代(鸡腿、五花肉、鸡胸、鸡爪、螃蟹都可以)

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