番茄肉酱手擀意面
简单
4人份
🙈上了一次磨坊咖啡☕️意面课 跟着用杜兰小麦➕鸡蛋手工制作意面
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食材清单
其他
- 2个番茄
- 半根胡萝卜
- 适量手擀意大利面
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 适量猪肉末
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杜兰小麦➕鸡蛋揉成面团，稍稍醒面后，擀开切成粗面条
2
准备其他材料
3
猪肉剁成肉末，有绞肉机可直接用。
4
菜市场里有直接买肉末，只是我始终觉得不太干净的样子，不知道机器是不是从来没洗过。
5
番茄、胡萝卜、洋葱切好
6
锅中加油，洋葱炒香，加胡萝卜肉末，加少许盐炒香，盛起。
7
另起锅炒番茄，加番茄酱，加少许水煮至软烂后将肉末等一起炒入味。
8
水烧开煮意大利面，撩起后浇上番茄肉酱，撒上黑胡椒与葱花。
