泡椒炒虾仁
简单
4人份
虾仁是每隔一段时间就要吃一次，低脂健康美味～我今天用的阿根廷红尾虾，当然基围虾也是可以的哈，做法一样看大家喜好👌🏻
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食材清单
其他
- 10个泡椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 4-5瓣蒜
- 400g阿根廷红尾虾
蔬菜类
- 1根大葱
- 8片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾先放料酒跟少许盐码半小时，其他材料切好备用，我的泡椒是小米辣😂有点太辣了，如果大家不能吃辣，就还是放美人椒之类的红椒好一些，因为是泡椒味的，辣椒稍微多一些哈，我的小米辣的放了十颗，边吃边喝水😢
2
油热后，放入姜片及大葱头炒香。
3
接着放入码好的虾仁，加入料酒一勺翻炒。
4
紧接着加入蒜片及泡椒翻炒大约两分钟。
5
然后倒入生抽继续炒，完了加耗油一勺，精髓的一步就是加耗油，立马鲜度加三，我好像之前说过了吧，记得家中常备耗油。我放这个图片不是给你们看我用的啥牌子的耗油😅而是让你们看这个压嘴，每次倒耗油啊，那个费力啊而且每次瓶口那都残留一些，强迫症表示看到很不舒服，这个压嘴就完美解决了这个问题，想买的童鞋某宝上搜耗油瓶挤压嘴即可哈，拿走不谢～
6
最后起锅前放入剩下的葱段，哦啦～
