北海道软土司

简单 4人份
北海道软土司
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 20g黄油
  • 270g高筋面粉
  • 40g牛奶
  • 4g酵母
  • 55g白砂糖
  • 80g水
调味料
  • 3g盐

营养成分

热量

704.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

808.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除了黄油、糖、盐以外,所有面团材料依次放入面包机,先放液体,接着放面粉,面粉上挖坑埋好酵母,启动面包机和面程序,20分钟后,加入黄油、糖、盐,继续揉面20分钟,揉至完全阶段。

步骤 1
2

揉好的面团放在盆里,盖上保鲜膜或者湿布后再盖上湿布右,室温放置1小时左右,发酵到面团2倍大。温度越低发酵时间越长。

步骤 2
3

将发酵好的面团排气,分成等量的三等份。用擀面杖擀开,卷起,放入吐司盒。

步骤 3
4

将土司盒放入烤箱发酵,烤盘下放盘热水,调到发酵键。发到模具九分满。

步骤 4
5

预热好烤箱,盖上土司盒盖子,放入烤箱中下层,上下火180度,烤40分钟。温度可根据自己烤箱调整,烤好后立即取出脱模放在烤网上晾凉

步骤 5
6

看下组织

步骤 6

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