什锦开胃汤
简单
4人份
寒冷的冬天，在家喝一碗热乎乎的汤，绝对是非常棒的享受，这次就来做个暖心又开胃的汤吧，营养好消化，还能帮宝宝重振食欲。 多种食材搭配在一起，软嫩的豆腐与鸡蛋，脆爽的菌类，而番茄则是这道汤的灵魂所在，让煮出来的汤汁微酸而鲜美，就连清淡的豆腐也增色不少。 食材都选择容易熟的，一锅汤十几分钟就能做好，简单又快速，味道还超棒，赶紧在家试试吧~ 适合2岁以上，对食材不过敏的宝宝
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食材清单
其他
- 植物油
- 淀粉
- 番茄
- 陈醋
- 鸡蛋
- 黑木耳
菌菇类
- 口菇
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 酱油
- 食盐
豆制品
- 嫩豆腐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发，番茄去皮和其他食材一起切成合适大小
2
起锅烧热，加少量油，把番茄放进去炒
3
炒出番茄汁
4
加适量的水
5
把木耳，口菇，嫩豆腐放进锅里，并加适量的食盐，酱油，陈醋调味
6
最后加一碗水淀粉，拌匀
7
盖上锅盖，中火煮沸
8
水沸3分钟后，把蛋液到进汤里，并不停搅拌
9
出锅前加一些香菜
10
这样，鲜美又开胃的什锦汤就做好啦，盛出来尝尝吧~
