家常小炒牛肉，超级下饭，家常菜必试
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大蒜
- 小米椒
- 料酒
- 杭椒
- 泡椒
- 生抽
- 老抽
- 耗油
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 生姜
- 芹菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好牛肉，切薄片
2
在准备芹菜，切小段，这个随个人爱好，我炒牛肉习惯切小段，感觉更好吃
3
在准备好这些配菜，大蒜，生姜，杭椒，小米椒，泡椒备用
4
锅内放入适量食用油，烧热后转小火放入牛肉变成图片上的颜色，这个时候可以倒一点料酒炒两下再放入切好的大蒜和生姜一起炒
5
接着把切好的辣椒泡椒全部放进去，一起炒，炒出有微微的辣椒香味，接着把芹菜放进去一起炒
6
加芹菜炒啦～
7
炒到芹菜微熟后如果有泡椒水可以蛋一丢丢进去，没有就加点水（为了有点汤汁），再放适量盐，老抽，生抽，耗油一起炒啊炒
8
差不多炒到一定样子就可以出锅了，很好吃啊，特别下饭，这个可以吃两大碗饭啊
9
出锅装盘啦！
