麻辣土豆片

简单 4人份

这个麻辣土豆片,虽然做法简单用料也都家常,可味道就是棒棒棒!跟普通的凉拌土豆片不一样,我做这个菜是把土豆给煎熟的,一定要小火慢煎,最好是给土豆煎出淡淡金黄的焦边,那样土豆吃起来才会有股醇醇微糯的薯香,特别容易上瘾。这种先煎后拌的做法,可比过水的要好吃一百倍!

麻辣土豆片
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食材清单

其他
  • 10克白芝麻
  • 15克生抽
  • 20克辣椒粉
  • 2个土豆
  • 2瓣蒜
  • 30克陈醋
  • 5克花椒油
蔬菜类
  • 2根小葱
调味料
  • 2克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

390.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

1.0 克

6.0 克

200.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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