韭菜鸡蛋虾皮馅饼
简单
4人份
周末总想做点好吃的，于是立马去超市买来了韭菜和虾皮。平时没时间下厨，这次多做一些，上班的早上就可以省事吃这个了。
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食材清单
其他
- 358克韭菜
- 3个鸡蛋
- 500克面粉
- 50克植物油
海鲜类
- 一把虾皮
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净控干水份，切碎。
2
鸡蛋打散，炒菜锅放入多一些的油，油热了，慢慢倒入鸡蛋液，边倒边用筷子绞散，成鸡蛋碎儿。放入适量虾皮。翻炒，关火。
3
馅料放入盆中，淋入麻油。盐等包的时候再放。
4
发面的步骤同包子，可以看看我的包子的帖子里面写的很详细。
5
平底锅加热后，倒入少许油。放入馅饼，烤几分钟后，感觉硬底了，加入少许水盖盖。等水差不多干了。反面，盖盖，勤翻面。水干了。基本上再烤几分钟就熟了。
6
香啊。
7
配上白米粥。舒服
8
隔水炖的白米粥粘稠好喝，从没喝过这么好喝的粥。
