武汉牛肉豆皮

简单 4人份

武汉人的武汉情节是很重的. 过早, 自然是每天一件非常重要的事情. 武汉过早的小吃多, 每年回去, 一顿早饭都是好几样, 吃不够吃不完的好吃的. 热干面自然是最爱, 只是可惜在外边买不着碱面, 所以从来不做. 而豆皮却是可以自己动手的. 虽然没有那口大锅, 给自己做上一小份是可以的. 麻烦是麻烦点. 可是这吃上一口, 吃下去的可不仅仅是块豆皮. 更是对我的大武汉的怀念.

武汉牛肉豆皮
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食材清单

其他
  • 150g绿豆
  • 2个鸡蛋
  • 2块鲁干子
  • 300g大米
  • 75g糯米
  • 一包卤料
  • 少许面粉
  • 材料:两份豆皮
  • 猪油
  • 生抽
  • 绍兴酒
  • 老抽
  • 胡椒
  • 若干鲜笋
肉类
  • 250g牛肉
菌菇类
  • 若干香菇
调味料

营养成分

热量

244.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

575.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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