无敌版豆豉蒸鸡翅
简单
4人份
第一次吃，是在高中好朋友家四人约会，他做的豆豉蒸排骨，真的好吃到一口气吃了很多😎🤓 后来在和他要了方子，正好买了鸡翅，就直接蒸鸡翅啦。一样好吃！！！！ 因为鸡翅更嫩，更好熟，所以…… 好吃要疯掉啦😛
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食材清单
其他
- 10个鸡翅
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 两三个小的（个人口味可不加）红米椒
- 几滴香油
- 小半勺白胡椒粉
- 小半勺蚝油
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜
- 1勺豆豉
- 2勺蒜蓉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 一丢丢盐
- 小半勺白糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅切块，冷水焯一下，可以放点姜去腥
2
鸡翅切块，大约一个翅中分四块
3
上述所有材料混合！！！淀粉最后放。
4
最重要的一步😛😛😛
5
⚠️这些材料混合在一起，无敌好吃！
6
小米椒喜欢多加点儿，豆豉我用老干妈油豆豉，别的也可以😋咸淡自己适当调整，做排骨也一样，按比例放。
7
混合好上述所有材料，抓匀。静置二十分钟（多放一会可以更入味）
8
蒸锅开火，等下层水开，再放！
9
二十分钟左右即可。其实很快。
10
排骨五十分钟左右哟！
11
出锅，就可以吃啦！！！美味极至。
12
😍真的好吃好吃 连做了两天
