杏仁白巧克力曲奇
简单
4人份
很喜欢白巧铺面做的雪森林蛋糕，只有在特别的日子里才会做一个，特别爱白巧和奶油混合的香味，奶香细腻诱人，浓郁的可可脂散发着纯纯的可可香。偏爱黑白分明的巧克力，白巧做进曲奇里，加之杏仁的坚果香脆，同样馥郁可人。。无需挑日子，想起就做，无论是清新而寂落的雨天还是阳光倾洒的午后，都是一款诱惑味蕾的小点
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食材清单
其他
- 100克杏仁碎
- 150克低筋面粉
- 25克杏仁粉
- 25克鸡蛋液
- 50克白巧克力
- 90克黄油
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油、细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀，呈黄白色、蓬松状
2
将鸡蛋液加入步骤一，继续搅拌均匀
3
将切碎的杏仁加入到步骤二，继续搅拌均匀
4
将切碎的白巧克力加入到步骤三，继续搅拌均匀
5
将低筋面粉、杏仁粉和盐手动搅拌均匀，过筛加入到步骤四，手动拌匀，揉成饼干团
6
手工整形，或使用磨具整形，冰冻1小时直至完全冻硬
7
切成5mm的薄片。烤箱预热160度，上下火15-20分钟。
