黑鱼汤（智能无油烟版）
简单
4人份
全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 500g黑鱼片
- 适量白胡椒
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打开智能炒锅锅盖，拿掉锅铲，倒入略超一锅底的油。将黑鱼片和生姜片平铺入。盖上锅盖，调至“爆炒”模式，时间调至2分钟。
2
2分钟后，将鱼片翻面，调至“爆炒”模式，时间调至2分钟后继续煎。
3
听到结束提示音后打开锅盖，加入没过鱼片的开水，加入1勺料酒，搅拌一下。盖上锅盖，调至“煲汤”模式，时间设为6分钟。
4
倒计时2分钟时，加入5g盐、适量白胡椒粉，盖上锅盖继续煲汤。听到结束提示音后打开锅盖，盛出装盘。
