番茄土豆牛肉羹
简单
4人份
宝宝最近胃口不太好，秋天又燥，想来西红柿比较开胃，牛肉又可以补充营养，试着做了，今天晚饭宝宝吃了好多。为娘欣慰不少。
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食材清单
其他
- 1勺大约2克鸡精
- 2个西红柿
- 3个土豆
- 3勺生抽
- 5瓣大蒜
- 十分之一根大葱
- 小土豆
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆刚挖出来，没用这么多，就是图里中上大等的三个，洗净切块
2
切好的土豆
3
热锅加油，放土豆煎金黄色盛出单放。
4
锅内加水，水开后放入牛肉片，变色后盛出备用。
5
热锅加油，葱花爆香后加切好的番茄。
6
番茄成糊状后加入事先备好的牛肉片土豆放入锅中
7
中小火加蒜碎加1500毫升水，炖起来。大约15分钟，放入盐，鸡精，生抽，继续炖5分钟出锅。
8
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